Ambrosia食物棒之外，這個海景也是超棒的，幻想一下看著這個海景，一邊捉小精靈，一邊吃著生蠔，喝著汽酒，感覺多棒!
這個buffet枱有不少食物可選，讓我逐一介紹吧。
大家喜歡吃醃漬物嗎? 這裡有多款醃漬物可選，味道偏酸，十分開胃，吃完可以吃到更多其他美食呢。
這裡的麵包很美味的，記得一定要吃，而且要沾上大量的牛油，你肯定喜歡!
24個月的黑毛豬
新鮮黑毛豬就是美味，而且厚度亦剛好，記得吃多點呀!!
小蛋撻
水牛芝士配車厘茄，新鮮就是好，因為我很喜歡吃水牛芝士，所以吃了好幾件呢。
肝醬亦是美味的，面層有些果醬，吃時沒那樣的膩。
Prawn cocktail，喜歡吃蝦的朋友可以拿多幾杯呢，蝦新鮮，cocktail汁亦清新。
三文魚中間包著芝士，令三文魚變得不一樣，沒那樣的悶，我比較喜歡這樣子的配搭多於單吃三文魚呢。
介紹完頭盤後，可以用餐了；可以加$58享用free flow juice，我覺得這是必加的，喝上數杯已經回本!
這是我的頭盤，每款拿少少；沙律菜是必吃的，超級新鮮，味道清甜，半點苦澀味也沒有。
我們的oyster platter，每人有三隻可享用；從左至右分別是來自愛爾蘭、來自Tasmania和coffin bay；雖然不是法國蠔，但因為很新鮮，味道比那些放了一陣子的法國蠔更棒；這裡吃蠔是一流的，如果想refill，加$88便再有3隻。
Charcoal-grilled beef burger
吃過頭盤和生蠔後，便吃主菜了；這份漢堡包做得不錯，包身香脆，漢堡牛味亦濃郁；不過我更喜歡的是那薯條，超級香脆，而且薯味亦夠，不知不覺地吃了很多很多…………
Smoked cod Risotto with Slow-cooked egg
這份risotto這得不錯，飯粒煮得al dente，不會太creamy，輕輕的魚香和蛋香，看似簡單，但味道不錯。
Daily roast
這天的daily roast是豬架，這可是十分幸運呢，因為這裡的豬架做得的確不錯，熟度剛好，肉質軟腍，而且很香；伴菜也很美味，薯仔味很濃郁，不經意吃多了。
吃過主食後，當然是甜品時間；甜品都是任吃的，款式上有7-8款左右吧，雖然不算超多款式，但其實每款吃一件都已經很飽了。
strawberry tart
brownie
cheesecake
這是我的dessert platter，我最喜歡的便是左上的那件芒果mousse，芒果味十分濃郁，如果肚子還有空位，真想吃多件呢。
這是chocolate puff，本來我對puff興趣不大的，可以說是一向都對puff沒興趣，不過同行的友人說這個puff很美味，那我也不妨一試；一試後，真的很美味，朱古力味十分濃郁，而且質感很幼滑，同來配咖啡真的一流喔!!!!!
當然要一杯咖啡來配甜食吧。
這個brunch真的是超值喔，成人每位HK$298，包了任吃starter、3隻生蠔、主食和任吃甜點，任飲果汁只需加HK$58，任飲汽汁和紅白酒也只需加HK$108；有些地方的食物都是差不多的質素，但價錢上卻貴一百幾十，所以想吃brunch，來Ambrosia是不錯的選擇!!
Ambrosia Oyster Bar & Grill
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場28樓2802號舖
2368 6901
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