每一年，我最喜歡的月份便是五月份，因為這是生日月，可以被寵，被寵是最喜福的；這天，先來第一餐生日飯，花心的我，想了很久，最後選了Morton。
準時來到，侍應先為我們介紹不同部位的牛扒是甚麼，他解釋得非常詳盡，很棒的服務! 解釋完一番後，大家都想點Bone-in Ribeye；其實有時很怕同枱的不喜歡，那實在太麻煩了。
先來麵包，這款洋蔥包真的超香，洋蔥味非常濃郁，包身亦很軟，附上的牛油亦很棒，十分香；不過對我來說，麵包已經太多油了，再塗牛油實在太肥了。
Morton's Prime Ocean Platters $485 for two
Bakes: Sea Scallops wrapped in Bacon, Jumbo Lump Crab Cakes, Oysters Rockefeller, Jumbo Shrimp Alexander
來之前，看過這裡的照片，說實話，這個presentation是不吸引的，所以沒有打算點，但來到又不知道吃甚麼，所以最後還是點了；先來一件帶子煙肉，煎得很好，帶子又彈又鮮，煙肉香脆帶鹹香，很好；珍寶蝦炸得香脆，味道超鮮，十分彈牙，很喜歡呢；而蟹餅的蟹肉是超多的，不過蟹味不算很強；而焗蠔則不算很特別，不過那香草的味道則不錯。
Lobster Bisque $175
然後便來一份龍蝦湯，點了一份，分開了兩碗；這個湯很美味喔，龍蝦味十分濃郁，質感十分creamy；當中還有大大隻龍蝦，雖然不算彈牙，但仍保留了部份應有的鮮味，不錯吧。
Bone-in Ribeye $710
然後便到最喜歡的牛牛，點了medium rare，算不算medium rare? 也算的，粉得很美呢。這牛牛的來自美國，牛味份外濃郁，肉質是超軟的，但軟之餘亦帶輕輕的嚼勁，入口juicy；外層帶點焦香，香氣特別棒，真的很美味喔，實在值得來一試呢。
Parmesan & Truffle Matchstick Fries $115
side dish還點了一份松露薯條，其實我真的沒有想像過這份松露薯條的份量是如此多的，連我這個薯條怪也要宣佈投降呢；薯條炸得很香脆，帶著松露香，而芝士味亦很濃郁，很喜歡!
因為生日，所以送上了一份soufflé，雖然我不是soufflé的fans，但也謝謝Morton喔! 對我這個不太好甜的女孩來說soufflé是有點甜的，但充滿了奶香，也不錯吧。
謝謝這頓生日飯喔，吃得很滿足 :)
美味指數: 4/5
餐廳: Morton's of Chicago
地址: 尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店4樓
電話: 2732 2343
請支持一下小妹，給我一個like :)
No comments:
Post a Comment