價格不貴，所以膽粗粗就買下了，即使質素一般也不會肉赤。
訂了星期六的17:30，限時120分鐘。早點吃完，可以讓肚子好好的消化才睡覺。第一次來，店內的裝潢不錯，入型入格，此餐廳在此不算很久，所以感覺很新很舒服。服務員帶我們入座時，心想千萬不要帶我坐又迫又暗的二人座，最後帶了我們到四人座位，滿心歡喜，可以舒舒服服的大吃一餐。
餐廳很細心地準備了酸汁和醬油，吃肉沾酸汁味道更好，酸酸的以減油膩，清新開胃，可以吃到更多。連醬汁店都刻有宮崎，特別細心。
桌上已有一碟肉，當中有雞翼、豬頸肉、芝士腸和蔬菜。
我最不喜歡吃豬頸肉，也不會在放題吃雞翼的；不過不想浪費，唯有迫住吃吧.............
坐下不久，每人即有一隻虎蝦，看到這蝦，口水都流出來了。
蝦看上去非常的新鮮，又大隻，已經急不及待要燒它了。
燒蝦的期間，把豬頸肉一同放下；看見蝦由生變熟，真的很興奮。
製成品，網燒虎蝦。個人認為網燒比鐵板燒好，如果以鐵板燒來燒蝦，一定要加上大量的油才不會沾在板上；而網燒可以沒有油地把食物燒得漂漂亮亮的。這個火力很足，一開始用了大火，把蝦的肉汁都鎖住了，燒到最後，蝦膏也差不多流出，立即享用!!!
蝦的外表與內裡都一樣，非常新鮮美味，十分彈牙又多汁，不需要沾任何醬汁都已夠味。雖然每人只有一隻，不過好吃的食物，淺嚐都已經很滿足，更何況我還要吃其他。如果覺得一隻虎蝦不夠，或者可以點印度洋海蝦，以海蝦來說也算大隻，而且十分新鮮，我都吃了好幾隻呢。
牛肉大雜匯
眾多款牛肉當中，最愛都是蔥醬油牛胸腹，肉質最嫩，油脂尚算均勻，味道是最棒。
這個牛胸腹的質素媲美一般品質比較佳的燒肉店，以放題來說，真的超值，可以毫無考慮荷包的承愛程度瘋狂任叫，我自己一個人應該都吃了十多片。而一口牛都非常好吃，牛味很濃郁，份量剛好，每次一口，與牛胸腹一樣的棒。
店內不同角落張貼了燒肉的正確方法；牛肉則每面燒一分鐘，半生熟是最滋味的。
看見這粉紅的牛，你敢說不為它著迷嗎? 
吃完牛後，便來些羊和黑豚。
羊架質素很好，厚薄適中，用來網燒最適合不過了。油脂很豐富，燒烤期間火勢非常猛烈，吱吱喳喳，手都差不多燒到了。
羊肉豐腴，味道濃郁，羊味足又不羶。
我只淺嚐了黑豚，始終對黑豚興趣不大吧。不過這幾片黑豚味道不錯，豬味濃而不臭，切得薄薄，連不愛豬的我都覺得不錯。
羊架質素很好，厚薄適中，用來網燒最適合不過了。油脂很豐富，燒烤期間火勢非常猛烈，吱吱喳喳，手都差不多燒到了。
羊肉豐腴，味道濃郁，羊味足又不羶。
我只淺嚐了黑豚，始終對黑豚興趣不大吧。不過這幾片黑豚味道不錯，豬味濃而不臭，切得薄薄，連不愛豬的我都覺得不錯。
再來點炸物，海蝦天婦羅不算超棒，不過以放題質素來說是非常不錯。
蝦比較細隻，不過味道不差的，與其他吃店的差無幾，只是功夫比較差，麵粉醬比較厚身。而吉列廣東蠔的蠔應該都用上了質素佳的廣東蠔，入口即溶，是我最愛的炸蠔，而且沒有半點腥味，處理得不錯；略嫌炸料比較厚身而且炸得不平均。
炸物的材料不錯，只是炸得一般，如果技巧稍為進步，那質素會更好。
另一令我感動的食物，藍青口和龍利柳都是普通不過的食物，不過宮崎附上牛油，令這燒物可以燒得更香更好吃。
龍利燒得外脆內溶，而青口十分新鮮，殼中還留了鮮味和牛油香的湯汁，很美味。
除了燒肉外，還有刺身供應。
我還是一如以往，點自己愛吃的幾款。當中有三文魚、甜蝦、尤魚、帆立貝、八爪魚和希靈魚。每款都算新鮮，不會蓉蓉爛爛的，入口尚算爽口。最愛的還是甜蝦，蝦味足，入口溶化，十分creamy。
豆腐不是甚麼貴價食物，不過營養價值非常高，所以我很愛吃。
這個豆腐豆味很重，真材實料，很幼滑，加上芝麻醬後更美味，喜愛豆腐的可不要錯過喔。
宮崎沙律，看賣相一般，不過醬汁不錯，主要是醬油味吧，而蔬菜也頗新鮮的，不錯，我吃了兩份呢。
吃了很多肉，也想來點米飯吧，所以點了數件壽司。
壽司飯做得一般，味道不夠，質感也一般；餡料則不錯，三文魚芝士卷還可以吃吃，芝士味也很濃。
宮崎拉麵
入座時，店員已經跟我們說了拉麵類份量很大，如二人享用，叫一份就夠。而我，吃放題從不會吃拉麵，實在太飽肚了。而同行的偏要叫這拉麵，結果他一人吃清吧，還要喝上半碗湯，所以到最後我自己一個吃肉，而他則坐在一旁看我吃，還說我吃那麼多......
我只是淺嚐了這碗拉麵，味道確實不錯，沒味精成份，湯底濃郁，充滿豆乳味! 而麵質也算不錯，少少的彈牙；而叉燒還不錯吧，只是比較嚡。此拉麵不算是人間極品，但以百多元的放題來說，實在不能挑剔太多。
每人包兩杯飲品，我們都選了紅豆冰。平日沒太多機會喝紅豆冰，而其他汽水都是唾手可得的，實在沒必要喝吧。
紅豆冰椰汁味很濃，甜度適中，紅豆份量很足夠，很滿意。
和牛薯餅
上到來我嚇疾了，這麼大的一個薯餅，而我也吃得很飽了，這麼大一個人很難吃光，幸好慢慢的吃都吃完了，沒有浪費食物。可以吃得光，說明味道很不錯，和牛味不算重，不過當中還有點蔬菜，薯蓉也做得很軟綿綿。
這個炸物比剛才的天婦羅好得多，炸粉厚度適中，沾得很均勻。雖然是炸物，不過配合當中的蔬菜後，整件薯餅變得健康了。
最後每人一個甜品，選了綠茶豆腐布甸和芝麻豆腐布甸。
明顯地芝麻味的比較好吃，奶味也很夠，做得很幼滑，不錯!
另外兩杯飲品要了一杯紅豆冰和橙汁，這個時候，十分需要酸酸的橙汁來渦膩吧，橙汁雖然細杯，不過勝在味道不錯，不是便宜貨。
最後送上order紙讓你們參考。
吃後感: 很久沒有吃放題，甚至只吃過一次燒肉放題，這是第二次。一直都不敢吃燒肉放題，怕吃得一肚氣，寧靜貴些吃有保證的。
這次只需百多元，也沒有期望過甚麼，只想用來滿足一下食慾，有時沒有期望反而有驚喜。
由坐下來已經覺得環境不錯，立刻每人有一隻大蝦，然後店員耐心講解需要注意的事項，整個過程都覺得很愉快。店員的態度很好，收order紙都收得很快，有幾次只放在枱邊，店員都很主動幫我們收起，不會像其他放題店像被忽略似的。收碟也收得很快，上菜也上得很快；我們很貪心地第一round點了很多食物，由於上得太快，所以整張枱都是，又要吃又要拍照，十分忙碌。食物方面，不得不說句即使正價也會再來吃! 每款食物都不錯，非常新鮮，絕對不會將貨就價，非常欣賞。而其他熟食，雖未至於絕頂好吃，不過以價錢和質素來說是物超所值，看得出廚師們有用心做食物的。無論服務、食物還是環境，各方面都令我十分滿意! 而店裡的抽風系統也做得非常好，即使燒烤期間火勢很強，不過吃完後身上都沒太多油煙味，最怕那些吃完滿身味道的食店，非常滿意!
價錢方面，團購價連加一是$141/位，而正價則是以時段來劃分，請看上圖。以今時今日的肉價來說，這個價錢不算貴了，而且質素不錯，算是值回票價的了!
餐廳： 宮崎日式燒肉店 Miyazaki
地址： 銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場9樓
No comments:
Post a Comment