小妹家住北角，城市花園酒店可算是十分熟識的，還記得小時間常常來這裡吃buffet，每次吃得捧著肚子離開；人長大了，已經很少再吃buffet，反而喜歡單點，因為真的吃不下太多。這次，再次來到城市花園酒店，不吃buffet，不如到basement的 沙嗲軒吧。
檳城廚師特意從檳城來到，為大家帶來傳統的檳城美食，推廣期由即日起至11月15日，是次推廣的餐廳有皇家太平洋酒店、黃金海岸酒和城市花園酒店，推廣期有限，有興趣的朋友不妨一來吧。
「檳城真風味」重點推介菜式於每日中午12時至2時及下午6時30分至8時30分， 11月4至6日為檳城炒貴刁（港幣$108），11月7日至9日則有檳城獨有的亞參喇沙（港幣$125），檳城白咖哩麵（港幣$118）於11月10至12日緊隨其後；招牌蠔煎（港幣$108）則於11月13至15日壓軸出場。
這天由大廚即場表現檳城炒貴刁，很香噴噴喔!
先來一杯薏米水來去水腫，味道不太甜，不錯呢。
Fresh Black Fungus Salad in Nyonya Style 黑木木耳雞絲沙律 $68
這份黑木耳看似不辣，但原來真的超辣喔，不過十分惹味，當中的黑木耳亦爽脆，很好的頭盤呢。
Penang-style spring rolls with Nyonya dipping 娘惹春餅 $78
很有趣的名字 – 春餅；炸得剛好，入口鬆脆，當中的餡料亦做得美味，吃前當然要沾上旁邊的醬汁，味道上更濃郁呢。
Penang Assam Laksa 亞參叻沙 $125
這個份量是share的份量，叻沙中沒有加入咖哩和椰汁，反而是吃前加入了蝦膏，感覺上沒那樣的肥膩，味道上亦帶辣，而當中的粉是十分爽口的。
Braised port belly in cinnamon flavoured dark soy sauce 家傳紅燒肉 $108
主食當中，個人頗喜歡這道家傳紅燒肉，豬腩肉做得十分軟腍，脂肪和肉的比例分佈得平均，而當中的炸豆腐亦吸盡了精華，用來配飯是最棒的。
Green crepe roll with caramelized coconut filling 香蘭椰絲卷 $62
這個椰絲卷對我來說則有點過甜，但頗喜歡這個香蘭皮，十分煙韌呢。
Sweetened Black Glutinous Rice Porridge 椰奶黑糯米 $62
最後，當然少不了一份椰奶黑糯，甜度剛好，配上椰奶，味道更香呢。
沙嗲軒 Satay Inn
北角城市花園道9號城市花園酒店地下低層
2806 4938
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