其實從小到大,我都很喜歡吃韓式燒肉的,小時候,不要求質素,吃任食的就夠了;長大後,要求高了,自然要吃些質素好的吧。這天,與超愛吃韓燒的妹妹一同來烤烤吧。
天生便愛吃,從小便很咀刁,長大後更甚;除了吃,還愛飲,特別愛紅酒;但愛吃愛喝又怕胖,只好拼命的做運動,努力地維持體重,只有這樣才可以吃足一輩子。 在我的文章裡,你未必會找到誇張的描述,但你所看到的味道都是最真實的。 聯絡: yvonnechan@asia.com
Tuesday, 27 October 2015
Sunday, 25 October 2015
Friday, 23 October 2015
Thursday, 22 October 2015
很美味的朱古力雪糕 @ Jamie’s Italian
在銅鑼灣店開了不久便嚐過Jamie’s Italian這個品牌,那個時候,覺得在銅鑼灣地區,享用著味道還算不錯的意大利美食,而且價錢上亦適中,感覺還算不錯。這次,來到尖沙咀店,吃著些銅鑼灣店沒有的食物,感覺還不錯呢。
PORTOBELLO MUSHROOM FRITTI $68
Crispy breadcrumbed portobello mushrooms & garlicky mayo
Crispy breadcrumbed portobello mushrooms & garlicky mayo
大啡菇本來都是美味的食物,經過炸香,風味更棒,炸的食物就是吸引吧,吃前再沾上旁邊的蒜醬,更加惹味呢。
Wednesday, 21 October 2015
十分美味的牛扒 @ Primal Cut Bar & Grill
這陣子,銅鑼灣時代廣場後面的一帶改變了不少,多了很多新的餐廳進駐,而且這些餐廳的質素都是不錯的,曾經覺得銅鑼灣的餐廳質素只是一般而已,但當這些新餐廳加入後,這條curve拉高了不少呢。
這天,我們相約一同來到 Primal Cut Bar & Grill,品嚐這裡的扒。
無酒不歡,先來一杯Chardonnay配一些海鮮的菜式。
Thursday, 15 October 2015
Spanish Food Festival @ Catalunya
清楚我的朋友,應該都知道我超愛吃西班牙菜吧,幸好香港亦很多西班牙餐廳可選,而且味道上普遍都不錯,正宗亦美味;而西班牙的熱潮,亦帶到來香港一段時間,這次,更特別的是由Gormei舉辦了Spanish Food Festival,大家可以以優惠價享用各西班牙餐廳的美食,詳細請瀏覽: https://www.gormei.com/en/,是次的Spanish Food Festvial包括了六間餐廳,因為餐廳方面亦想進行一些統計,所以麻煩大家用餐時,可以說出"Ychan_SFF" 這個code,謝謝喔。
而我,先來到我最喜歡的西班牙餐廳,Catalunya,因為是set dinner,所以大家可以與知己一同享用,那便可以吃多數款食物;而是次的美食,都是menu上沒有的,其實,有些是剛開業的菜式,十分懷念當時的味道呢。
Wednesday, 7 October 2015
朱古力綠茶千層蛋糕食譜 @ De’Longhi Group Academy
我愛吃,亦愛煮,但工欲善其事,必先利其器,雖然,有時工具是有代替品的,但好的"工"是十分需要的,足以令結果的滿意度大大提升。
銅鑼灣豐澤電器內的De’Longhi Group Academy剛開業時,已來過一次,這次再次來臨,為的是全新手提式電動打蛋器--BRAUN MultiMix 3,先不說這個新玩具,每次來到這裡,看到那個水煲,便想立刻把它搬回家,大家說甚麼顏色最好看呢? 心大心細的我,還未決定好買那個顏色呢。
Tuesday, 6 October 2015
總廚玩轉食材烹飪教室: 蕃茄篇 @ Azure
煮和吃,我其實比較喜歡煮,但都市人生活忙碌,又想吃又想煮,實在沒有太多的時間,那可以怎樣呢? 只好把時間好好的分配,不能太貪心,否則最後一事無成呢;不過,這天,卻可以得到煮食心得之餘又可以飲飲食食,可是一舉三得呢;為慶祝蘭桂坊酒店9週年,Azure與Le Creuset及Telford合作來了一場「總廚玩轉食材烹飪教室: 蕃茄篇」,以蕃茄來做主角,五道菜中都加入了蕃茄,這頓連酒的晚宴原價$988,early bird price為$688,算是不錯呢。
對於我來說,吃是快樂的,喝亦是快樂的,但更享受的是兩者一同進行,特別喜歡wine dinner,因為很享用酒與食物之間的變化,所以多忙也要來!
Friday, 2 October 2015
Weekend Brunch @ The Pawn
Pawn,解作抵押店,就是把你的東西去作抵押,從前的The Pawn,裝潢都是走懷舊路線,現在,已由懷舊變成了modern,你問我喜歡那種感覺多些? 我不懂得答你,有時我喜歡懷舊的味道,但有時又覺得摩登更好。無論舊亦好,新亦好,這天先來吃個早午餐吧。
這裡的brunch是分了兩種價格的,分別如下:
Set 1:
HKD498 per person with free-flowing soft drinks, orange juice and smoothies
Set 2:
HKD598 per person with free-flowing Moët & Chandon Rosé Impérial, Bloody Mary, cider, soft drinks, house red and white wines, house draft beer and house fruit punch
然後有四款starters for sharing,每人再選主菜吧。
可以click這條link看看吧: http://www.thepawn.com.hk/menus/thepawn-brunch.pdf
HKD598 per person with free-flowing Moët & Chandon Rosé Impérial, Bloody Mary, cider, soft drinks, house red and white wines, house draft beer and house fruit punch
然後有四款starters for sharing,每人再選主菜吧。
可以click這條link看看吧: http://www.thepawn.com.hk/menus/thepawn-brunch.pdf
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