我有一位小自已7年的妹妹，她現在在珠海讀書，這天去找她前，便走到了澳門一趟，來嚐嚐日本鮮。這份宮崎和牛套餐，當中包括了八道菜，價格為$880，不算便宜，但可以嚐一嚐新的做法，感覺也不錯。
牛蒡煮和牛碎
和牛碎的肉味不算很強，但那汁醬味則頗濃郁的；旁邊的牛蒡味道則不錯呢，吸收了汁醬的精華。
柚子胡椒汁火炙和牛
和牛只是經過輕輕的火炙，因為是好的和牛，所以這樣的生也不怕呢；入口軟軟的，吃時沾上了柚子胡椒汁，味道上帶輕輕的酸，令牛更好吃呢。
烘焙胡麻醋半熟和牛沙律
喜歡胡麻的味道，酸酸的很美味，用來撈沙律實在很棒呢；當中的半熟和牛充滿了油脂香，與鮮甜的蔬菜同吃，罪惡感會比較低呢。
和牛貴乃花相撲壽司
這是全份餐之中最美味的，上面放著美味的海膽，海膽味道濃郁，旁邊的和牛很軟，當飯、海膽及和牛一同放入口時，那個感覺真的超棒，超喜歡!
吉列半生和牛
吉列豬扒吃過不少，但吉列和牛倒時第一次吃呢；外層炸得很脆，當中的和牛入口即化；特別喜歡旁邊的椰菜，剛剛好的粗幼，十分爽甜，很美味呢。
和牛露筍炒飯, 海草湯
最後，便來一份和牛露筍炒飯，炒飯炒得不錯，飯粒分明，當中還有不少的和牛粒呢。
抹茶焦糖布丁
到最後，以一份抹茶焦糖布丁作總結，頂層的焦糖十分脆呢，抹茶味亦算濃郁，布丁的質感又滑又幼，不錯的完結呢。
餐廳: 江戶日本料理 Edo Japanese Restaurant
地址: 南灣壹號廣場236-238號舖
電話: 2872 2829
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