今年的生日，小妹過得很開心呢，真的很感謝所有與我慶祝生日的朋友呢，而這夜，繼續快樂；首先，當然要感謝W小姐的安排，還要感謝Y小姐呢，這夜真的是很棒的一夜，另外還要感謝出席的朋友呢，當然還感謝大家帶來的酒呢 :)
時令日本野菜沙律 $102
先來一份沙律，沙律爽脆又新鮮，非常清新呢，還有那冰菜；來一份沙律醒醒神很好吧。
岩手縣白金豚沙律 $98
另一份沙律則加入了白金豚，白金豚的肉質很軟呢，吃時像在吃火腿似的，味道不會太濃郁，白金豚的邊位是很肥的脂肪，但幸好入口不會很膩呢。
金華醋鯖魚沙律拌九條蔥汁 $128
接下來便到鯖魚沙律，鯖魚很新鮮，當中加入了醋汁，醋汁除了酸酸特別醒胃外，還能令魚的味道更突出，不錯呢。
牛舌炭火燒 $128
這可是我最近吃過最棒的牛舌呢，平日不算特別喜歡這種薄牛舌，但這裡的做得很美味呢，牛味濃郁，入口十分彈牙，肉質亦很嫩，而且帶著炭香，這可是必吃的! (Must Try)
燒雞皮
看上去像薯片一樣，其實這是燒雞皮呢，真的超級邪惡，入口香脆，一點也不油膩，還帶著雞皮香，我還是很怕肥，所以一片起兩片止就好了。
當夜，認識了一位新朋友，感謝S小姐和我們分享這支Bâtard-Montrachet，真的是很棒的一支酒!
自家製豆腐鍋 $95
我很喜歡吃豆腐的，特別是這種自家製的，味道份外濃郁，而且非常滑，感覺很滋潤喔。
這份鮑魚煮得很彈牙，最棒的是旁邊的鮑魚汁，味道是超濃郁，超級鮮，而且湯亦厚身，精華全在湯中，怎能不喝呢。
接下來，還有很棒的龍蝦，龍蝦的熟度剛好，肉質很嫩很彈牙，入口亦很juicy，味道是鮮得很，而且肉已經拆下了，方便享用之下，啖啖肉的感覺真的很好。
鐵板神戶牛
最後，還來了一份和牛，這份A5的神戶牛脂肪分佈得很平均，熟度剛好，粉紅色的牛牛真的很漂亮呢；外層很香，入日即化，教人怎抗拒這美牛呢，雖然已經很飽，但不得不吃多幾件呢；旁邊那粒粒則是牛脆脆，沒有脂肪，只是脆口，吃得很滋味呢。
再次謝謝大家，真的很完美的一晚 :)
餐廳: 美食俱樂部吉田 Bishoku Club Yoshida
地址: 中環雲咸街8號亞洲太平洋中心29樓
電話: 2619 0229/2619 0968
請支持一下小妹，給我一個like :)
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