從前這裡，走fine dining路線，可能大家以為餐廳裝潢很棒便不會特意來臨，於是餐廳的裝潢來一個360度轉變，由高貴華麗變成現在的簡約而舒適又不失氣派。
在這裡，白天和晚上各有千秋；白天來，可以享受日光，在暖暖的陽光下，拿著酒杯，輕輕鬆鬆的可以坐上一個下午；而晚上來，一切變得高貴，換上了濃妝，燈光昏暗，濛濛的也許讓人更沉迷。
而白天和晚上，我更喜歡的是白天，因為看得清才有安全感。
先來一份香草包，香草包十分香軟，充滿了香草香；吃時沾上旁邊的黑醋，簡單美味。
Australian Black Angus Beef
Beef tartare with persillade & fresh horseradish
生牛肉他他吃過不少，這樣子的生牛牛肉他他可是第一次吃呢。用上了澳洲黑安格斯牛，特別的矜貴；以persillade來調味，與平日吃的多數是用pickles，味道上是兩種風格呢。而在裝飾上，用上了咖啡粉在旁，既美又特別。
Kenmare Smoked Salmon
Potato rosti, lemon coulis, citrus & Amur Caviar
這份salmon真的超美呢，美得像藝術品一樣，已經贏了不少的分數；而味道上，三文很香軟，用了帶酸的醬汁，令魚味更突出之餘亦不會覺得三文膩，整體感覺不錯呢。
吃三文魚的同時，還配上了薯餅，薯餅炸得香脆，薯味亦濃郁，愛吃薯的我，多多也吃得下呢。
Taiyouran Egg Carbonara
吃過頭盤後，便到主菜了，這可是我吃過最美味的carbonara，亦是賣相最特吃的carbonara! 味道上，保留了最原始的carbonara味道，用上了很香的bacon，味道上份外的香；而意份汁味道亦濃郁，濃得有點過份下，廚師加入了青豆，令到感覺上沒那樣的膩；最特別的，當然是切開意粉後便有橙黃色的蛋黃流出，可是最吸睛之處呢。
Rangers Valley "Black Market" Beef Rib Cap Steak
josper grilled beef with variation of broccoli, Fourme d‘Ambert, leej ash & spiced port wine
接下來，便到我喜歡的牛牛，美牛配美酒，就是滿足；牛味香濃，肉質軟腍，質素好的牛，簡單烹調已經美味；旁邊現上了藍芝士，與port wine的味道十分相配，很好的組合。
Bombe Alaska
Vietnamese coffee flavoured bombe alaska with Frangelico ice cream & caramelized bananas
最後，當然是以甜品作結，為這頓午餐劃上完美的句號。很美的花，花中間填滿了帶榛子味的雪糕，十分香滑，怕肥的我，只吃雪糕好了，忌廉是用來裝飾的；另外焦糖香蕉亦很美味。
這頓午餐味道很棒，有外在美亦有內涵，無論與三五知己抑或愛人來都是十分適合!
The Continental
金鐘金鐘道88號太古廣場4樓6號舖
2704 5211
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