Mr. Steak Buffet à la minute 是頗成功的一間餐廳，從前小時候來的時間已經是座無虛席，再次的光臨，換了地點，餐廳面積大了很多，依然是座無虛席；假如有一天，我也有自己的餐廳，也希望可以這樣吧。
人多是有原因的，這裡食物的種類真的很多，想吃刺身、生蠔、龍蝦、蟹腳、燒牛肉都應有盡有，完全能滿足各人的需要；而價錢方面，加一後大約HK$600一位，以今時今日等物價指數來說，有這麼多的選擇，算是不錯吧。
每人每次可以拿四隻生蠔，生蠔是即開的，新鮮程度沒異議；不過開蠔師父實在不用把蠔沖水太久，這樣子蠔味也會一同沖走呢。
這座蟹腳山陣容實在太強了吧!!
另外亦有麵包蟹山!
龍蝦亦頗鮮甜的，肉質也不會韌，質素不錯的，喜歡吃的朋友吃多點吧。
吃過海鮮後，亦來些沙律吧；配料種類也不算少，有南瓜和紅菜頭等。
不過似乎大部份食客都專注在海鮮，沒太大多吃沙律呢。
凍吃方面亦有數款凍肉可選。
另外亦有數款芝士，濃味淡味的都有。
吃過沙律後，不如再來些刺身和壽吧! 刺身方面有三文魚、油甘魚、帶子和甜蝦等；質素上不錯，我吃了很多次甜蝦呢。
除了刺身外，還有多款的壽司和卷物。
有我很喜歡的火炙左口魚裙邊，入口即化的感覺很棒呢。
花旗參雞湯
少喝湯水的我，看到燉湯實在不得不來一盎。真材實料的燉湯，味道不錯喔，整碗都喝清。
除了燉湯之外，亦有酥皮湯；每次數量不多，一會便掃清，想喝的要有點耐心等一等呢。
熱盤方面亦有不少的選擇，有炸蠔、花膠、嫩酒煮螺、咖哩牛腩、羊腩煲等。
牛魔至愛烤牛! 想不到這份牛烤得不錯，牛味十分濃郁，肉質又軟腍，簡單的撒上鹽已經很美味，吃得下的朋友記得吃多點!
即製方面亦有和牛粒、鵝肝和羊架，鵝肝煎得不錯，而且份量亦不少呢。
壽喜燒
和牛味道十分濃郁，雖然沒有雞蛋，但味道還算不錯。
終於到甜品環節!這裡的甜品種類多得有點過份!!!
單是這裡已經有十多款可選!
另外亦有數款蛋糕，如栗子蛋糕、朱古力mousse蛋糕等。
我最喜歡就是這個3.6牛乳布丁，味道不太甜，十分香滑，奶味又濃郁；雖然已經很飽，但也忍不住地吃了兩份。
這裡的甜品做得很好，十分精緻，味道亦好!
這裡另一樣成功之處就是即製心太軟，當然心太軟不是重點，重點是畫得美美的心心碟；想說甚麼，便請師父寫上吧。
最後便吃雪糕，雪糕也有兩個品牌，選擇太多了吧，這個時候應該已經很飽了吧? 但面對美味的雪糕，至少吃上數球吧!
Mr. Steak Buffet à la minute
銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓
2881 5757
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