週末午餐 @ Simplyife

第二次來simplylife，食物質素不算特別標青，勝在環境不錯，週末在此呆上數小時，為的就是迎接星期一的來臨。
幸運地有window seat，坐在窗旁，外面滴著細雨，微弱的陽光射了進來，奠名其妙的舒快。

餐茶當然選冰茶，味道很好，清清的，不過甜度頗高，當冰溶掉了的甜度就最適合，但味道也相對地變淡。
因為食物的味道太濃烈，所以很快就喝光，如果可以無限添加就好了，很貪心吧

要了兩個brunch，跟餐選了一個栗子忌廉湯和一個青瓜沙律。

最喜歡吃這裡的麵包，可能有些人會覺得麵包太硬了，不過我就是喜歡它的硬，不過吃著時都要很小心，害怕因為一個硬麵包而咬崩牙。
塗麵包的牛油很香，我也整個牛油放在麵包上，就好像港式菠蘿油似的，不過卡路里大幅減度。

秋冬時節，栗子當造，栗子忌廉湯成為了最佳配搭，栗子味雖不很突出，不過濃度適中，不會太膩，一點點的濃稠是最好的。

上餐湯時，店員說轉頭就會給我們沙律，但等了又等......等到我不得不問我的沙律去了哪裡?
最後，沙律和pizza一起來了.............

上次來也是吃沙律，原因都是那個吧，我只喜歡吃沒有煮過的菜。
欣賞這裡的沙律不是給我數片本地生菜便草草了事，最怕吃那種$3便可以買一棵生菜的沙律。
沙律菜新鮮，沙律汁也不錯，酸酸甜甜，十分開胃。

menu有十多款的選擇，我們要了一個pizza和一個burger，我覺得自己真的很愛吃burger，即使知道這裡的味道不算十分出色，但還是要點。
pizza切開有8件，份量比想像中大，味道也比想像中好，salami的味道很重、還有足夠的芝士、撤上了些火箭菜、批底做得很薄又不會像餅底一樣，十分適合我的口味。雖然pizza到處都可以吃到，不過這個批底薄而不像餅乾的不是隨處可見，加了火箭菜令到整個pizza的味道充滿了層次感，有機會再來的話定必再吃。

其實這裡的burger不算非常突出，主因是不夠juice，不過造型很好，塗了牛油的麵包烘得十分脆，非常香口；漢堡扒十分的厚身，吃漢堡扒也不錯吧，少了牛扒那份韌勁；煙似煎得很好，把油都煎了出來，餘下的是煙肉的咸味，配漢堡扒一起吃咸度剛剛好。
蓄茄洋蔥和酸瓜是分開上的，如果一起上，這個漢堡包肯定會反了。蕃茄煎得剛好，十分juicy(廢話: 蕃茄本身就充滿了水分)；洋蔥只煎了一會，所以還很生，生洋蔥是非常的辣，眼淚都流下了，雖很嫩，但都堅持吃了數片，洋蔥可以殺菌，對身體好呢。
其實叫burger是另有原因的，我更想吃的是薯條，大家都是薯條，simplylife把薯條演繹得超捧，炸得很香口，味道濃郁，是我吃過最好吃的薯條。


這餐吃了很多麵粉，跟沙律也是吃包、跟湯又是吃包、pizza又是麵粉做的，漢堡包也是麵包做的，可想而知我們多少的澱粉質呢，吃完真的很飽呢。
食物質素也不錯，價格適中，在這裡消磨一會也不錯呢。

餐廳： Simplylife The East The West 

地址： 大角咀海泓道1號奧海城3期G19-21號舖

請支持一下，給個like好嗎

Let's Yo

手頭上還有一張團購券，趁這天來SOGO血拼時，順便用掉這張券吧。

其實我很喜歡吃frozen yogurt，凍凍的、酸酸的、甜甜的，味道很好。
很喜歡這個杯，let's yo
hey yo的yogurt味道不錯，不會太甜，乳酪味也夠，配料也有很多，連blueberry cheese cake和brownie也有。
而我最喜歡就是吃爆珠，咬開有水爆出來，不錯。

這次是用$25換$50的優惠，換句話說，我這杯雪糕盛惠$25，下次如果見到有團購也會再買。

餐廳： Hey Yo!!

地址： 銅鑼灣告士打道311號皇室堡地庫B71號舖

Dinner @ 金紫荊粵菜廳

先說一句，請容許我殘忍最後一次...................上一篇才放了很多張狗狗的相片，看到有動物被遺棄或虐殺我都會很痛心，但自己就經常吃肉，今次還要吃了那麼多的翅............雖然鯊魚咬人類也不對，但始終是自然界的生物，也不可以這樣獵殺吧......


沒去過太多米芝連食肆，今次的摘星之旅就是到金紫荊粵菜廳，摘星摘得很滿意，飲飽食醉回家大睡一覺

這杯鮮橙汁充滿了了泡泡，肯定是鮮榨的，味道很清，甜味不高，說明了是無添加，而且充滿了豐富的橙粒，味道很好。

今天的主角便是蟹黃湯和下圖的翅。

看見鮮黃色的湯，便知道膽固醇極高，蟹黃十足是不用多說的，蟹黃味在口中久久不散；
湯是非常的濃稠，超鮮甜，蟹味很重，當中亦充滿了蟹肉，十分適合我這種想吃蟹又不想拆肉的懶人，所以今年還未吃大閘蟹!!!

這是粉絲?錯了!魚翅是也!碗仔翅就吃得多，這晚吃的翅，應該比我活了廿多年所吃的更多，每條都非常的粗壯，十分的爽口。

第一次用筷子吃翅，一邊吃著，一邊內疚，都不知道是晚犠牲多少條鯊魚，罪過罪過。

要好好幫這些鯊魚超度一下，免得下次我去沙灘時，牠的同伴咬我一口，那我就糟糕了。

魚翅沒有味道是眾所周知的，湯底的味道十分重要，會直接影響整體的味道和口感。

蟹黃湯未變成蟹黃翅前味道偏咸，當兩者混合時就剛剛好，每一口都有蟹肉和魚翅，很過癮。
雖說這是湯，但很足料，有很多翅，就像餐前已經吃了一碗麵一樣，感覺很棒!

吃完這次翅後，以後都不吃了，為環保出一份力!!

消化一會後，鴨子來到了，鴨子大多都是很瘦削；而這隻看上去就覺得十分肥美，已經急不及待想吃牠了。

師父一邊片鴨，餅皮一邊加熱，免得涼了會硬，那就不好吃了

片得很美，擺得很美。

每一片都啖啖肉，肉質很嫩，皮烤得脆，平日我都不愛吃皮，不過這塊皮又薄又脆，而且只有少量脂肪，吃一口也沒所謂。

與青瓜蘿蔔薑蔥一同吃下，鴨的嫩滑，瓜的爽脆，加了些海鮮醬，還加了些辣醬，每一口都夾雜了幾種口感和味道，刺激了沉睡的味蕾!

其實這塊餅皮很好吃，即使沒有鴨，齋吃也沒有問題!

每人上了一隻金匙帶子。

未細心看時，以為這是真匙呢，但其實這是以腐皮做的，香脆十足。
師父的技術和藝術都很高超，技術高是這金匙有足夠的承托力，拿起來一口口吃也不怕會裂開；而藝術高更不用多說，美得像藝術品一樣，捨不得吃下呢。
味道方面，其實這是甜酸帶子，酸酸的醬汁，與脆米一同食用，正好為我飽了3成的肚子開胃，可以繼續大飲大吃。
脆米下還有一張紫蘇葉，令這道菜又多了一種味道。
可能配角的味道和顏色實在太突出，令到身為主角的帶子不失淪為客串，吃不出帶子的鮮。
所以不吃也沒有所謂，吃它只因它的美。

涼伴花膠，賣相需簡單，但簡單就是好，味道很清，花膠處理得很好，很軟腍，如果份量多點就好

甜甜的生菜用來放進羊腩煲一同食用。

加了香草的腐乳，味道很特別，用來沾羊腩一流。

天氣漸凍，羊腩煲是不二之選。

這個煲是我吃過最好吃的，味道非常的濃，湯也很濃稠，應該加了很多料一同煮了很久。把生菜放進煲內，吸收了湯底的精華，菜也染上了羊肉味。
羊腩嫩得不能挑剔!每件羊腩只有皮上的少少脂肪，整塊羊都是瘦肉，吃肉也不一定要有脂肪才嫩，只要做得好，沒有脂肪也很好吃，還可以為身體上的脂肪著想。
吃羊就是愛牠的羶味，這煲保留了一點羊羶味，加了點腐乳，就像吃西式羊架加了薄荷醬一樣，羊味更為突出，一口氣吃了好幾塊。

話梅骨，話梅味程度適中，酸酸甜甜，減低了肉的膩感。

而且師父把火溫控制得非常好，炸得非常酥，很鬆脆，沒想過吃肉也可以有這種鬆脆；而肉質是沒有丁點嚡，值得一試。

黑松露竹笙，近了很多中菜都加入了黑松露調味，黑松露把平淡的食物添了香氣，竹笙很脆很爽口。

吃了這麼多肉，應該要吃多點素吧，胃的擔子已經夠大了，要對它好一點。

另一素菜則點了瑤柱豆苗，蔬菜之中最喜歡吃豆苗，很嫩，菜味又濃，吃多也無妨

片皮鴨二食，另一食法就是做生菜包

生菜包味道不錯，濃郁惹味，炒得乾身；而這個鴨崧還有油條，很特別，不過味道咸了點，加了海鮮醬後更咸，要用上幾片生菜才可以減低其咸度，或者用來伴飯應該也會不錯。

雞粒煲仔飯，來這裡吃煲仔飯始終不及在旺角街頭吃的惹味。

飯焦也不夠脆身，只感到很硬，咬崩牙。

其實大家都很飽了，不過都很想吃甜品，不怕吧，甜品有另一個胃容納。

奶黃春卷，配搭很特別，但炸得太油，油得來又很乾身，炸過火了；奶黃餡不夠，像在吃炸春卷皮

香蕉棗

我最愛的中或甜湯是蛋白杏仁茶，很滋潤又香。

這裡做得還不錯，不過份量太少了，吃兩口就沒有了。

最後還有薑汁湯丸，冬天時份驅寒也不錯。

吃後感:
味道好是不用說的了，材料都很新鮮，價錢也不算昂貴，值點票價的摘星。
除了煲仔飯外，其他都可以一試；特別是羊腩煲和話梅骨!!
吃完飯，就會想到吃甜品，這裡的甜品不算出色，如果不急著要吃，其實到其他吃糖水的店會更好。

服務方面，老闆是這裡的常客，服務當然很好吧，要甚麼有甚麼，100分的服務質素。
環境也不錯，雖然旁邊是金紫荊廣場有很多內地人，不過他們都只是欣賞維港而已，不會來到這裡吃晚飯，所以不會被他們騷擾到，可以吃一頓寧靜的晚餐也不錯。

餐廳： 金紫荊粵菜廳

地址： 灣仔港灣道1號香港會議展覽中心地下

Lunch @ Tapeo: Bar De Tapas y Vino

人生第二次吃西班牙餐: Tapeo: Bar De Tapas y Vino
此餐廳在公司附近，每天也經過，雖然都有留意，但就沒有想過來吃。
這天心血來潮，突然很想吃Tapas，所以就來了Tapeo。

店內擺放了兩隻火腿，第一次吃風乾火腿是在buffet時吃的，吃後從此不想再吃，實在太臭了。

其實只是buffet的風乾火腿質素不夠好，因為第二次在西班牙餐廳吃，那次味道很好，改觀了不少。
不過今次我沒有點風乾火腿，不是說這裡的不好，只是還有更多更吸引的菜色，又很少吃Tapas，所以貪新鮮的我還是點其他吧

薄Pizza @ Slices Pizzeria

很久沒有買團購，選擇越來越少，質素也越來越差，沒甚麼原因再買了。
即使買，都只是數十元的Frozen yogurt或小食而已，實在不會用四，五百元買些吃得滿肚子氣的食物呢。

今次用$43買了這兩大塊pizza和兩罐汽水，不算貴也不算平，感覺一般；不過來到這裡，另一個感受是從前在這一帶工作得十分快樂，讓我懷念一下也不錯。

只買了兩塊，又想和媽媽一同分享，所以外賣回家再煮一個意粉，三人份量剛剛好。

這間大pizza的不及大pizza的始作俑者好；pizza比較乾身及過薄(雖然我喜歡吃薄底，但好像過了火)，餡料太少，走進店內也沒有pizza的香氣，吃完好像都不滿足的；不過四十多元就可以吃兩大塊pizza，也算不錯吧。

原價$35一塊，我寧願去另外那間吃，至少多些選擇味道又好些。

餐廳： Slices Pizzeria 

地址： 鰂魚涌海光街18號地下

平價早餐@協成粥品

很多天沒有上來了，大家以為我消失了吧??實在太忙，沒有時間來這裡，忙得很累，但沒辦法吧，或者這樣才叫充實。

雖然心身疲累，但勞碌命的我，即使放假也不睡多點，還要吵醒媽媽和我去吃早餐。
在北角住了十多年，還是第一次來到渣華道吃早餐，東寶小館就人人都知道，不過不是人人都會認識協成粥品。
有多款粥品選擇，價錢非常實惠，不要以為"平野冇好野"，平野都可以好吃的。

我們每人點了一碗粥和share一碟炸兩，上圖是艇仔粥，下圖是魚片粥，單看表面，就知道粥品餡料充足，而且碗很大，不是那種又綠又橙的膠碗，絕對不會將貨就價!

份量十足外，味道一樣重要! 兩碗都熱得燙口，即叫即做；而餡料方面也很新鮮，不會因為平把質素下降。有時吃到有些粥店，覺得那碗粥有點臭的，想必一定是材料不夠新鮮，都不知道在空氣暴露了多久才放進我口中；協成沒有這個情況，令我可以吃得安心。

腸粉的質素就沒有粥那樣好，油炸鬼不熱也不脆口，放久了，有點硬身；而腸粉也算不錯，很軟。

比較失色的是甜醬麻醬的味道不夠好，甜醬麻醬是吃炸兩必備的襯托品，沒有它們總覺得味道不夠好，正因為它們不夠好，所以下次都不吃要用到它們的主食。

大嬸在旁很努力地製造新鮮的腸粉，全店只有兩個人在服務，又要落單又要做腸粉又要遞食物，慢一點都不行呢。
雖然很忙，但態度很好，賣得又平，薄利多銷，下次再來支持下吧。

餐廳： 協成粥品

地址： 北角渣華道市政大廈2樓

Dinner @ 幸運閣

從前最不喜歡吃中菜的我，不知道最近為什麼經常都去了吃中菜，當然，我是不會掏荷包去吃的。不過，有人說吃中菜才吃到廚師的手藝，但這句說法只可應用到不使用味精，不使用蠔油的餐廳，因為加了這兩種調味料後，製成品的味道都是一樣的，全無新意，怎能享用?

今次來到幸運閣，最主要的目的還是吸收些幸運，雖然沒有衰運圍著我，但還是要留點儲備以作不時之需。

柚子雞($2XX)

MENU上註明此雞製作需時30分鐘，所以我們坐下不久便下單了，然後再慢慢選擇其他的。

誰不知這隻雞十分鐘就來了，我們都很驚訝這麼快就來了，心想真好，有得吃了。
雞肉十分嫩滑，柚子令整碟雞清新了不少，雞皮又脆又薄，喜歡吃皮的朋友絕不能錯過呢，如果柚子是從雞內散發則會更加好。
大家吃著吃著，吃得十分的滋味，心想: 其他菜色也快點就好了。

一會兒後，湯也送到了。每人要了一款湯，其中一個是素菜羹($68)，我沒有試這個，看樣子好像很足料了，聽說味道也不錯。

而我則點了川貝鱷魚肉湯，天氣乾燥，沒有湯水真的不行呢。

在會所吃飯最好就是沒有添加味精，受不了那點先味精的我，特別欣賞原汁原味的食物。
鱷魚肉湯很鮮甜，喝完喉嚨舒服很多，湯中的瘦肉很嫩，不要浪費，一同吃掉。

喝完湯後，看到隔離枱的生菜包都來了，我們那碟應該都差不多吧。
誰不知....等了又等........等了很久很久.........催了兩次............總共等了30分鐘有多才有得吃....
差點以為自己在吃法國餐，不過法國餐都不需要等30分鐘，還是中餐也要吃這麼久而我不知道呢?
這句一定不成立吧，因為眼看其他食客的枱上都放滿了食物，有些更要結帳了，我們是第一枱客，但既然等了那麼久，真不知道搞甚麼!

當我們問經理時，他竟然反問我們是不是落單時說了"叫起"才來，還說了一大堆話。今時今日這個服務態度，點搞呀?
如果我在茶餐廳吃飯，他這樣說我也算了，但來到這裡，會期望多點吧。

等到最後，生菜包終於來了。那碟肉有9成都是瘦肉，十分適合只吃瘦肉的我。一般來說，大家都認為充滿的肥肉才吃得夠滋味，我就不喜歡了，吃得滿口油的感覺是非常差。雖然有9成都是瘦肉，但一點也不乾身，味道不錯，撈了些甜醬，被十分脆的生菜片包著來吃，十分好吃

有雞有肉有菜有湯，當然要吃魚($418)，吃這個時感覺十分實在，啖啖肉，非常非常的嫩，完全沒有骨，放心大啖大啖地吃。

不過其實大啖兩口就沒有了，份量不算多，只有6塊，但這已經大碟了，賣$418，每塊魚要七十大元，貴了些。

這碟菜色演繹得十分的精細，同時有4款食物﹛；分別有香菇、白菜仔、紫菜卷和玉子。

最怕吃植物的莖部，很硬很難吃，不過這樣的做法倒不錯，至少外貌令它像一朵花。

因為白菜本身質量好，所以入口都不會有渣；最特別是那個紫菜卷，卷內包著紫茶和大白菜，雖然三款都是素，但這樣的演繹素也不平凡，食材的新鮮，只要稍作調味都已經很好吃。而那件炸玉子味道也非常的濃，不錯。十分欣賞廚師的心意，把平凡的素變得如此的不平凡，很美呢。

因為大家都未飽，所以最後叫多一碟安格斯牛柳條，是不是安格斯就不知道，但味道真的與惠康賣的韓式牛柳條十分相似，分別只是前者比較迷你，後者是用來bbq的。回到幸運閣的牛柳，牛柳十分嫩，沒有渣，充滿肉汁，十分不錯。

在旁的菜也煮得剛剛好，熟透又不會過林，非常合我心意。

吃後感:
不知為什麼我們這枱的上菜速度如此的龜速，單不見了嗎?沒想到來了這間裝修比較別緻，以高級中式佳餚為名的餐廳也會這樣，最令人受不了的是那經理的態度。

食物方面，食材是很新鮮，所以不需很強的調味，否則就會失去了新鮮的意義，輕輕的調味才能更嚐到食物的原味吧。
而價錢方面，三百多元一位，其實也差不多吧，也算合理。

題外話，我反而很喜歡馬會的大食代，那裡的環境很好，食物種類又多，味道又好，價錢也很化算。

餐廳： 香港賽馬會跑馬地會所-幸運閣

地址： 跑馬地山光道25號香港賽馬會會所2樓