西班牙式brunch @ Ole

不知道何時開始，愛上了西班牙菜，可惜在港的西班牙餐廳其實並不算多，美味的價格有時又太高，不能常常都能夠品嚐；幸好，還有一間保留了傳統的味道，這店在港已有18年歷史；很誇張吧? 我猜香港沒有幾間餐廳是可以生存這麼久的，所以我希望她可以一直生存，為港人帶來美味的西班牙風味。

最近，餐廳特意以親民價推出16道菜brunch，價格$380，可以品嚐16款不同的食物，絕對是吃得過! 

餐廳的裝潢充分令大家彷如置身在西班牙一樣，傳統的西班牙感覺，十分熱情的顏色，雖然已經來過很多次，但每次來依然喜歡這裡。

這邊沒有了那熱情，卻多了一份優閒感。

Brunch Menu

這個brunch雖然不是all you can eat，但每位客人都能品嚐到16款的美食(以下的為二人份量)，所以絕對是夠飽的，還記得那天吃完，晚上還有飽感，所以只吃了些水果。

雖然不是all you can eat，但絕對是all you can drink；大家只需要加一百多元，便可以喝果汁、sangria或紅白酒等，絕對是加多過的。

free flow詳情如下:

加 $88可享有(兩小時內) free flow 鮮搾果汁及汽水；

加 $150可享有(兩小時內) free flow 鮮搾果汁、汽水、Sangria 及 Cava；

加 $180可享有(兩小時內) free flow 鮮搾果汁、汽水、Sangria、Cava及Red (Sierramonte, Tempranillo) 和 white (Palacio, Verdejo)

傳統自家釀橄欖, 蒜蓉蛋黃醬配馬鈴薯

說過飲品，終於到正題了；這兩款tapas平日來都會有的，brunch更加會有吧。

傳統番茄凍湯

夏天喝西班牙凍湯是最適合不過的，用了蕃茄和西芹來製的，味道很清新，帶有濃郁的蕃茄味，不錯呢。

蒜蓉欖油海蝦

通常每次吃西班牙菜，我都會點蒜片蝦，喜歡蒜和蝦的配合；個人覺得如果這裡的蒜味濃些會更棒。

酥炸西班牙小青椒

我是超喜歡吃小青椒的，可惜在香港找不到那裡有售賣。這裡的炸得香酥，味道不錯。

精選西班牙凍肉拼盤

從來都很喜歡西班牙凍肉，如果有黑毛豬便更棒，如果喜歡黑毛豬，可以以$160(40g)加點一份Jamon Joselito Gran Reserva。

烤西班牙八爪魚伴甜椒奧利汁

這個做得很美味喔，很喜歡肉質軟腍的八爪魚，配上那甜甜的醬汁和蛋黃醬，味道濃郁，不錯。

傳統西班牙辣汁馬鈴薯

雖然我很怕澱粉，但卻很愛薯仔，無論怎樣烹調都很喜歡；這個是把著仔炸香，再加上辣汁，簡單又美味。

另外亦有蔬菜汁煮鮮大蜆

火腿雞肉炸薯丸

我不算很喜歡吃炸物，但炸薯的確很美味，當中加入了火腿，鮮味提升了不少；外層炸得香脆，不錯。

傳統西班牙洋蔥薯仔奄列

這裡做的蛋餅是十分傳統的，當中不是那種流心的，沒有額外的修飾，傳統就是棒呢。

韮菜香蒜炒西班牙腸

西班牙腸是很美味的食物喔，簡單的用蒜頭炒香便已很美味。

傳統西班牙海鮮大鑊飯

吃過多款Tapas後，終於到主菜時間了；侍應先捧著大鑊飯給我們欣賞，然後會為每一位食客送上一份小小的︿這份大鑊飯飯粒煙韌，海鮮味濃郁；這裡的大鑊飯的確做得不錯，值得一吃的。

是日精選西班牙大鑊飯 - 雞肉

除了有海鮮大鑊飯外，亦會有是日精選；這天的精選是雞肉，相對雞肉，我更想吃墨汁呢，看看下次有沒有機吃吧；相對海鮮，雞味的更加濃郁，飯的質感亦同樣的棒。

塞哥維亞式烤乳豬
吃西班牙美食，不得不吃的當然的西班牙式乳豬；不同的地區有著不同的做法，這裡的是塞哥維亞式烤乳豬，質素非常正宗，與我在塞哥維亞吃到的都是一樣的，皮是超脆的，然後肉質是超嫩，還帶著juicy；吃到這裡，如果不夠飽，可以refill數件吧，不過我相信大家都應該已經很飽了吧。

西班牙小油條伴朱古力醬

最後，當然是甜品時間，雖然churros不是甜品，但吃飽飽後總想來些甜的；churros並不易做，香港沒有幾間做得好吃的，而Ole的做得很好，十分香脆；而朱古力醬亦不甜，很好! 

傳統西班牙焦糖布甸

另一份甜品，則選了傳統西班牙焦糖布甸，充滿了奶香，質感亦香滑，不錯! 

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