最近天氣冷，已經有一段時間沒吃過日本菜，太久沒吃，所以這夜和友人來到了開業不久的蟹慶 ，品嚐日式的蟹宴。
前菜三點
首先來些前菜，從第一口便吃蟹，青瓜形的蟹仔配著蟹膏；然後便到螺肉、魚仔凍、豆腐、蕃茄芝士及牛蒡。
鉢碟小料理
加入了火腿的小碟，多了一分西式的味道。
很吸引的蟹喔，這夜的蟹宴就由這隻蟹開始，雖然有點殘忍，但實在太美味，沒法抗拒呢。
蟹及精選五點刺身
這陣子都少吃刺身，只會去一些質素比較好的餐廳吃，比較安全吧。數款刺身之中，最喜歡的便是油甘魚，最肥美呢。另外赤蝦亦新解美味，入口肥美。蟹吃我多，蟹刺身則很少吃，蟹刺身入口是滑滑的感覺，味道鮮甜。
蟹肉蒸蛋
蒸蛋雖然是很普通的食物，不過就是喜歡吃；這個蛋蒸得不錯，滑溜的蛋，再加上蟹肉碎，簡單美味。
蒸蟹
蟹本身已經很棒，所以簡單吃都已經很美味；新鮮的蟹簡單的蒸，吃時沾上旁邊的醋，味道上更鮮更棒。
鮑魚
經過烹煮的鮑魚，味道十分濃郁又不會掩蓋其鮑魚的鮮味；鮑魚十分彈牙，沾上旁邊的醬汁，簡單美味。
燒鱈場蟹腳
蒸蟹能吃出蟹的鮮味，燒蟹除了鮮味外，還可以感受那焦香味。
蟹本身的質素不錯，即使經過燒香，也不會有乾身的感覺。
蟹甲羅味噌燒
蟹最棒的部份是甚麼? 有些人可能覺得是蟹腳，有些可能覺得是觸身，而我最愛的是蟹殼，最喜歡那膏香。無論拌飯還是用多士伴吃都很棒。
松葉蟹釜飯
最後的一道鹹點是松葉蟹釜飯，蟹釜飯用了松葉蟹肉來做，另外亦加入了雜菇及銀杏；飯粒吸盡了蟹的鮮味，吃前加入上芝麻，味道更香。
蕨餅
最後，來了一份蕨餅，為這頓蟹宴來了完美的句號。
蟹慶
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫
26021600
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