這天和朋友來到這裡，看著美麗的海景，品嚐一頓牛牛盛宴。三道菜的晚餐只需三百多元，便可品嚐酒店的美食，多麼的值得呢。
Beef Goulash Soup
頭盤可選湯或他他，我們當然每樣選一吧。這個牛湯的味道超濃，湯頭亦濃稠，
Premium Beef Tartar with Truffle
另一款頭盤他他，牛肉新鮮，那鵪鶉蛋十分邪惡呢。兩者比較之一，個人比較喜歡牛湯，畢竟少有呢。
Premium Beef Tongue Wellington
威靈頓牛柳吃得多，威靈頓牛脷可是第一次吃呢。吃牛脷最怕就是韌，而這件牛脷熟度剛好，十分軟腍，一點也不會韌呢；酥皮亦香脆。
raised Wagyu Beef Cheek with Porcini
牛面肉是我的最愛，肉質非常軟腍之餘亦起膠；味道十分濃郁，教人如何不喜愛。
Grilled Wagyu Beef Oyster Blade Steak
和牛亦是令人喜愛的食物，看這和牛佈裡粉紅色的，多麼的吸引呢。用的是澳洲和牛，保留了牛的味道之餘，亦多了油香，入口特別的棒。
Mango and Mascarpone Filo Pastry
最後便到甜品時間；酥皮從人惹人喜歡，這酥皮酥脆得讓人喜愛，一點也不油膩，很美味呢。
另外還點了這份pavlova，聽說換過幾次menu後，這個甜品依然在，便知道味道真的不錯呢。蛋白餅上加入了yogurt，味道特別的清新，而yogurt的酸正好減低蛋白餅的甜。
Pierside Bar & Restaurant
皇家太平洋酒店海景翼大堂高座
27382398
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