蟹粉季 @ 上海姥姥

一年一度的蟹粉季節又開始了，還記得上年，趕著去歐遊，於是上機前也要到上海姥姥走一趙，為的就是怕一個月後吃不到。今年，沒有歐遊，轉變是有的，但感覺依舊，都是抵受不住蟹粉的誘惑呢。

雖然為了蟹粉而來，但這裡的前菜是吸引的，我們選了四喜烤麩($34)、四川松花皮蛋($30)和雞絲粉皮($38。四喜烤麩味道帶香甜，烤麩吸盡了那醬汁，味道很濃郁。四川松花皮蛋帶著輕輕的辣，令人胃口大開。雞絲粉皮則是我從小便喜歡的食物，這裡的汁醬份量剛好，雞肉亦嫩。

特上蟹粉小籠包 $88

先來的是蟹粉小籠包，人覺得蟹粉小籠包是十分配的食物，因為沾上醋後令蟹粉味道更棒呢。小籠包當中包含了很多的湯汁，湯汁味道亦鮮，記得要趁熱吃喔。

蟹粉扒素鵝 $108

蟹粉沒有淋在素鵝上，能夠保留其香脆之餘，又可以嚐到蟹粉的香。這份素鵝中的蟹粉多得過份，每一件素鵝都可以沾上很多的蟹粉，大家一定不會投訴份量少吧。蟹粉味道濃郁，與素鵝味道很配呢。

蟹粉賽螃蟹  $138

平常的我都喜歡吃賽螃蟹，加上蟹粉的賽螃蟹則更加吸引。蟹粉的份量同樣都有很多，每一口的賽螃蟹都有令人滿足的蟹粉；這道菜用來拌白飯應該會很棒呢。

蟹粉炒年糕 $108

主食方面，則選了炒年糕，我是很喜歡吃炒年糕的，所以蟹粉炒年糕對我來說是超吸引的。年糕炒得十分煙韌，亦炒得很平均，每一片的年糕都沾上了蟹粉，而且不會太油膩，味道不錯呢。

豆沙鍋餅

吃過美味的蟹粉後，其實已經很飽，不過還想來一份豆沙鍋餅呢。豆沙鍋餅外層香脆，內層煙韌，豆沙的甜度亦剛好。

雪梨紅棗茶, 杞子菊花蜜

飲品方面，選了紅棗茶和菊花蜜，紅棗茶味道帶甜香，紅棗味道比率突出；而菊花蜜味道則比較清淡，感覺很清新，適合低糖人士呢。

上海姥姥

銅鑼灣百德新街22-36號翡翠明珠廣場1樓Festiva 7號舖

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