經過一年多的疫情後，我都改變了我的習慣，減少了外出用餐，大部分都是在家下廚或外賣吧。雖然我下廚經驗不少，但難免有些菜式會難倒我的，這個時候，我便需要一位老師，解答我的難題。美思工房最近創立了"Cookation"，這個字好像熟口熟面? 無錯，Cookation 是自於近年流行的 Staycation or flycation，Cookation的概念正正想透過線上烹飪班，讓大家重新回憶各國旅行時所品嚐的地道美食。美思工房會邀請不同國家或是不同範疇的廚師/導師，以雲端通話模式直接與大家進行線上烹飪教學。
這次的cookation是主題是泰菜，一想到泰菜，當然想起了泰國，真的很想念可以去旅行的日子，真不知道到底還要等多久才可以去呢。這次的菜式是菜式:笑蝦蝦炒絲煲和泰式西米椰汁糕 。價格上絕對吸引，這次的體驗價只需HKD680，已包含當日所需的廚具，食材和半製品，並且會一併送到門，這堂的廚具包括了On & Off 18cm 雙耳和28cm 不黏煎煮鍋，單是這兩個廚具，已經值回$680吧，還可以學煮泰菜，十分吸引呢。
