冬至夜 @ Vasco

自從上次來過Vasco享用過午餐後(舊文)，一直對這裡念念不忘，大概我真的太愛西班牙美食了；這裡走fine dining路線，味道上已經不是很西班牙的，當中總帶著其他國家美食的影子，但當然，仍然有西班牙的美食，亦有西班牙的食材，所以帶偏見下，我依然是很喜歡這裡的。

在西班牙時，吃的是Tasting Menu，上次來吃lunch，也是吃set lunch，但這次沒有點chef Tasting Menu，人老了，吃不到太多，所以還是a la carte好了。

晚餐供應的小食與午餐的都是一樣的，先吃橄欖，然後便是風乾牛肉包著意大利麵包條；而那方形的則是夾著鵝肝的，鵝肝味道濃郁不膩；用包裝袋裝著的則是咖哩開心果；這次吃，與上次吃的味道都是一樣的，外出用餐，最怕就是質素不一吧。

超難食刺物 @ 加藤壽司

某夜，在回家的途中，知道友人也在找食，剛好這晚我也想找些吃的，但又懶，那只好在家附近搵食；

$500

這份刺身盤拼，超難食呢，每款刺身都不夠新鮮，腥得可怕，三文魚還有骨的，難吃得我立刻吐出.....

意大利酒夜 @ Wooloomooloo

酒逢知己千杯少，話不投機半句多。說實話，你問我有多愛酒，我是很愛的，但，如果與不對的人喝，即使一支上萬元的酒，也會覺得淡而無味。

這夜來到Wooloomooloo，享受意大利夜，位於Midtown的Wooloomooloo，的著這個維港景，怎能不心動呢?

這夜，我們品嚐了兩個酒莊的酒，分別是Mormoraia和Bocale，兩者風格截然不同。

Company X'mas dinner @ Gaucho Hong Kong

上年的聖誕節，老闆帶了我們去Catalunya，說實話，好吃的餐廳，實在值得一去再去的，要我今年再去Catalunya也很樂意的；但我們都是貪新鮮的，最近附近亦開了不少新餐廳，經過我們一番考慮後，最後選擇了Gaucho 。

這裡的裝潢真的非常貴麗堂皇，定內全都是真皮的沙發，還有馬毛的牆身和椅子，美得像走進星級酒店一樣；還有這盞燈，既特別又華麗，未吃先興奮。

超嫩烤雞Roasted Chicken (食譜)

聖誕節，當然要吃雞，不過不吃火雞，火雞實在太大隻了吧，所以來了一個烤雞；這隻烤雞是超嫩的，又滑又嫩，超喜歡!

新廚 @ Assaggio

香港有很多所謂的意大利菜，但屬真正的意大利菜又有多少呢? 這夜，來到曾拿過World Pasta Champion亞軍 - Chef Francesco作主理的餐廳Assaggio用餐，不知道這裡的意粉會如何呢? 

那天真的很冷，而Assaggio是位於海傍的，走到附近已經冷得要命，幸好餐廳內很溫暖，而桌上亦放著一些小擺設，頓時由冰冷變為溫暖。

A4和牛夜@正道和牛燒肉店

燒肉之中，個人比較喜歡吃日式燒肉，因為日式燒肉沒有用上太多的醃製，可以嚐到肉的真味；這天，我們一同來到這間開業不久的正道，來嚐嚐美味的和牛。

平日大多以sake來配刺身，但其實用白酒配刺身也一樣很棒的；

這支為Riesling，Riesling其實分了多款的不同的甜度，當中分為Kabinett、Spätlese 、Auslese 、Beerenauslese、Eiswein和TBA；由不甜至甜都有，所以下次買酒記得看清label，不是所有riesling都是甜的。而這支屬Kabinett，比較dry，很清新。

冬日龍蝦 Saturday Brunch Buffet @ Opera House Italian Restaurant & Bistrot

每到星期六，人總是懶懶的，不想早起，所以慢慢地，brunch已經成為大家的習慣，沒辦法吧; 而小妹, 每次吃brunch總會飽上一整天, 所以早餐午餐晚餐都是在同一餐進行。

由即日起，Opera House新推出以龍蝦為主題的「Opera House 冬日龍蝦 Saturday Brunch Buffet」。除了多款 Opera House 的巧手意菜外，OperaHouse 亦精心設計出一系列約十三款的波士頓龍蝦菜式，

一來到, 先看到很多很多的ham和芝士, 每款火腿都很新鮮, 新鮮的Parm ham味道是特別不同的, 份外新鮮, 肉味濃郁帶鹹香, 質感亦很軟; 除了了ham外, 還有數款芝士可選, 選擇頗多的!

David Lai的新店 @ Neighborhood

早陣了有很多新餐廳，小妹胃納有限，實在沒有位置可以逐一品嚐；而Neighborhood，是早陣子想去的，但那天沒有營業，只好改天再來。於是，這天放工沒事幹，就來品嚐這裡的食物；Neighborhood的大廚是David Lai是來自On Lot 10的，想知道味道如何? 看看下文吧。

環境方面非常的簡約，簡約中帶時代感。

泰式聖誕自助餐 @ Mango Tree

聖誕快到了，大家想好了去那裡慶祝嗎? 那夜來到位於Elements的Mango Tree，提前吃了聖誕大餐，自助餐的詳情如下: 

自助餐分了兩段時後，24和25日價錢一樣；如果想除夕夜在這裡渡過，那記得提早訂座，12月22日前訂座有八折優惠呢。

(自助餐只在Elements分店供應，銅鑼灣店供應的是X'mas set dinner)